Lavkonjunktur gavner fødevarebranchen
Trendforsker mener, at de økonomiske krisetider får mennesket til at søge tilflugt i maden. Dermed er lavkonjunktur et godt afsæt for de virksomheder, der forstår at give forbruegrne ”value for money”.
To tendenser kommer til at sætte den fremtidige dagsorden; »value for money« og tryghed, fortæller trendforskeren til Børsen.
Han forklarer, at de virksomheder, der forstår at udnytte det, vil stå stærkt i konkurrencen om forbrugernes penge.
Det er især de velkendte klassiske mærker, som Coca Cola, Heinz og Tulip, der vil drage fordel af de trange tider, mens eksklusive produkter fra nicheproducenter, vil gå en hård tid i møde, lyder hans vurdering.
Kilde: Dagbladet Børsen
