Opfordring: Hop på øko-bølgen
Der er stor vækst i økologiske fødevarer og tendensen ser ud til at fortsætte. Derfor opfordrer Landbrugsraadet,
Dansk Landbrug og Økologisk Landsforening nu landmændene til at lægge om til økologi og fødevareindustrien til at øge fokus på nye øko-varer.
Præsident for Landbrugsraadet og formand for Dansk Landbrug, Peter Gæmelke, peger især på planteproduktion som en attraktiv mulighed. Her er der masser af mulighed for afsætning, siger han ifølge avisen.
Han understreger dog, at det vil være en god idé at tale med sit slagteri eller mejeri, inden man går i gang med at lægge om til økologiske produktion af svin eller mælk.
