Mums flytter og skal have flere ansatte
Kagebageri har lejet en hal på 700 kvadratmeter
Foto: Mums
Af Henrik Kongsgaard
Specialbageriet blev etableret i 2007 og laver store tærter og skærekager, som efter pyntning og pakning bliver frosset. .
- Vi har bagt hindbærsnitter og andre tørkager. Men det måtte vi stoppe med, for vi druknede simpelthen i succes. Vi kunne slet ikke følge med, siger Gert Hermansen til avisen.
Han regner med, at der i forbindelse med flytningen skal være fem-syv medarbejdere - i dag er der tre ansatte.
Ægteparret Hermansen putter selv en halv million kroner i en ombygning af hallen i Skovlund, før de flytter bageriet hjem. Hallen, der p.t. er hjemsted for pakkespecialisten Sealing System, er cirka syv gange større end det nuværende Mums-bageri i Nordenskov.
