Fremtidens kartoffelchips laves på pulver
Folkets øgede bevidsthed om at vælge sundere alternativer til de usunde vaner kan betyde et endeligt farvel til den klassiske franske kartoffel.
- Vi ser en ændring mod den formstøbte chips, som laves af kartoffelpulver. På den måde kan man lave en knap så usund chips eller snacks og vi tror den udvikling vil fortsætte, fortæller Kartoffelfondens direktør, Lars Buch til DR.
Kilde: DR P4 Trekanten
