Fremtidens kartoffelchips laves på pulver

Folkets øgede bevidsthed om at vælge sundere alternativer til de usunde vaner kan betyde et endeligt farvel til den klassiske franske kartoffel.

Hos Landbrugets Kartoffelfond i Vandel er man i gang med at fremavle en kartoffelsort, der vil kunne bruges til at lave sundere chips og snacks. Det skriver DR P4 Trekanten.

- Vi ser en ændring mod den formstøbte chips, som laves af kartoffelpulver. På den måde kan man lave en knap så usund chips eller snacks og vi tror den udvikling vil fortsætte, fortæller Kartoffelfondens direktør, Lars Buch til DR.

Kilde: DR P4 Trekanten

Medlemmernes egne nyheder

Se alle medlemsnyheder

Mest læste

Andre Nordiske Medier

Ja tak, jeg vil gerne modtage Food Supply DKs nyhedsbrev Læs cookie og datapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne modtage markedsføring, tilbud, undersøgelser mv. fra Food Supply DK. Læs cookie og datapolitik.

Nyhedsbreve

Food Supply DK Breaking/Extra

Food Supply DK Messenyheder

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Fremtidens kartoffelchips laves på pulver

Medlemmernes egne nyheder

Mest læste

Job i fokus

Seneste nyheder

Udvalgte artikler

Udvalgte nyheder fra forsiden

De er byens livsnerve og største arbejdsplads. Men om lidt "rammer katastrofen"

Comeback-chef skal redde tysk slagteri

Arla og Hyme Energy samarbejder om at lagre energi

Krav om halv milliard efter konkurs

Nyvalgt formand i Danish Crown vil trække på erfaring fra Mærsk

Andre Nordiske Medier

Nyhedsbreve

Send til en kollega