Jordnøddesmør mistænkt i salmonellasag
Et udbrud af salmonella i USA, der kobles sammen med otte dødsfald, spores nu tilbage til en jordnøddesmørfabrik i Georgia.
FDA har været på inspektion på fabrikken Peanut Corp of Americas fabrik i Blakely i Georgia og har i denforbindelse fundet tolv eksempler på, at virksomheden har fundet salmonellabakterier i deres egne prøver. Men eftersom produkterne efterfølgende blev testet negative på et andet laboratorium, er de alligevel endt hos producentens kunder, som bl.a. er skoler, institutioner eller fabrikker, der anvender jordnøddepasta til videre forarbejdning til eksempelvis snacks og hundekiks.
Kilde: HBL.fi - www.hbl.fi
