Vi spiser koldskål som aldrig før
Salget af koldskål har allerede rundet 3 mio. liter i år.
Arla Foods er den største koldskåls-producent herhjemme og her mærker man også at sæsonen er skudt i gang.
Påskens varme solskinsvejr gjorde det vanskeligt at følge med efterspørgslen. Produktionen kører nu på højtryk, klar til det store ryk, som normalvis indfinder sig i starten af juni.
Den hidtil bedste koldskålssæson i nyere tid er 2006, hvor salget rundede 1,5 mio. liter alene i uge 24 og et samlet salg på 11,3 mio. liter fra uge 19 til uge 33.
Kilde: Mejeriforeningen
