Restaurationsbranchen: EU-Kommissionen er gået for vidt
EU-Komminssionen vil tvinge alle leverandører af frisk mad til at lave en udførlig liste af ingredienser og ernæringsindhold. Det vækker opstandelse i den danske restaurationsbranche.
- Det vil være en bombe under rigtig meget herhjemme, fordi forslaget ikke skelner mellem færdigpakkede og friske fødevarer. Det betyder jo, at cafeer og restauranter skal have menukort på størrelse med en telefonbog, plus at de bliver tvunget til at lave nøjagtigt de samme retter helt ned til mindste ært dag ud og dag ind, siger fødevare- og forbrugerpolitisk chef i Dansk Erhverv, Lone Rasmussen.
Også forbrugerrådet og fødevareminister Eva Kjer Hansen mener, at EU-Kommissionen er gået for vidt, skriver avisen.
Kilde: Fyens Stiftstidende
