Avis: Stor bøde til kødgrossist
Slagelse Kødgros har fået en bøde på 60.000 kr. for at tø to ton kød op i læssehal og lave hakkekød af gamle bøffer. Direktøren beklager.
- Det er selvfølgelig stærkt beklageligt. Men jeg bliver nødt til at sige, det her kød ikke var for gammelt - det var kun for gammelt til at hakke. En regel, som vi ikke kendte. De to ton kød er nu kasseret og er derfor aldrig blevet spist. Og så er vi kede af, at vores branche hele tiden skal igennem sådanne sager, lyder det fra Slagelse Kødgros direktør, Kim Thers, ifølge B.T.
I august måned var de danske fødevaremyndigheder også efter Slagelse Kødgros. Denne gang var det datterselskabet ECB i Københavns Kødby, som blev taget i at sælge 600 kg kød, der var for gammelt.
Kilde: EPN
