Icon Food får økonomisk rygstød af vækstpakke
Folketingets nye erhvervspakke på 4 mia. kr. er medvirkende til, at en ny teknologi til sikker og fuldstændig ensartet masseproduktion af kød ser dagens lys.
Af - Jeg er super taknemmelig for vækstfonden, lyder det fra slagter Rene Hansen. Han har som den første fået tilsagn fra Folketingets erhvervspakke om økonomisk tilskud.
Det betyder, at Rene Hansen og virksomheden Icon Food nu kan arbejde videre med en ny metode til sikker og fuldstændig ensartet produktion af kød uden tilsætningstoffer til restaurationskæder og storkøkkener.
Metoden kan spare restaurationskæder for millioner, da den reducerer kød-spild, ved f.eks. at lave kyllingefiletter, hvor vægtudsvinget højest er på et halvt gram.
Bankerne havde ikke hørt om metoden før og ville derfor ikke låne Rene Hansen penge til nye maskiner, men nu får Icon food og slagteren atså en økonomisk håndsretning fra den nye erhvervspakke. Her stilles en kaution på 75% af et lån på op til 10 mio. kr.
Kilde: TV2 Fyn
