Nyt rådhuskøkken: Kontrasten er slående
Stort set alt er blevet anderledes for kantineleder Hanne Yde
Der er ikke længer frikadeller på menuen fire gange om ugen på rådhuset i Middelfart. Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Dengang havde Hanne Yde bare et komfur, en ganske almindelig opvaskemaskine og et enkelt køleskab. På det nye rådhus har hun blandt andet fået kølerum og et stort tørlager, skriver Fredericia Dagblad.
Også maden er helt, helt anderledes nu end da hun begyndte for 28 år siden:
- Stod den på kartofler og frikadeller mandag, så var det, hvad du fik indtil fredag. Det tænkte jeg var alt for kedeligt, så det gik jeg kun med til en uge eller to, så lavede jeg forskellige varme retter hver dag, fortæller Hanne Yde i dagbladet.
Hun har selv været med til at designe det nye køkken på Middelfart Rådhus, hvor hun blandt andet fik forpurret planer om, at fryserummet skulle være i kælderen.
Cirka 440 kommunale medarbejdere har deres arbejdsplads på rådhuset, og cirka halvdelen af dem benytter sig af kantinen.
