23948sdkhjf

Små mejerier får større opmærksomhed

Flere detailkæder har fået øjnene op for de helt små mælkeleverandører, der mærker øget efterspørgsel på sine produkter.
Ifølge FoodCulture sælger Løgismose Mejeri dobbelt så meget økologisk jerseymælk til Netto som forventet. Også hos Osted Mejeri og Fauerholt & Thrane oplever man stigende efterspørgsel, hvilket skaber forhåbninger om øget afsætning de kommende år.

Medejer af Fauerholt & Thrane , Kent Thrane, venter en vækst i konsummælk på 20-30 pct. i løbet af de næste par år.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078