Tiltagende fokus på hakket kød
De danske supermarkeder er landet over så småt begyndt at indlede en priskrig for at få danskerne til at købe hakket kød. I april lancerede Coop-butikkerne et nyt initiativ.
Af Hanne Marie Lou
Nu står konkurrenterne klar i kulissen til at få fat i forbrugerne, der ikke ønsker fabrikshakket kød.
Blandt andet har Føtex eskaleret markedsføringen af sit friskhakkede kød.
- Det her kommer til at betyde en masse for vores salg af friskhakket dansk kød, siger salgs- og marketingdirektør Niels Sterndorff, Føtex til Dansk Handelsblad.
Føtex’ modtræk får dog ikke Coop til at ændre strategi, idet salgstallene viser at kunderne gerne vil have det detailpakkede kød.
