Overskuddet skrumper i Lagkagehuset
Etablering af 4 nye butikker gjorde indhug i Lagkagehusets overskud, som dog stadig er i millionklassen.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
I 2010 var overskuddet på 5,4 mio. kr., mens det året før var på 12,3 mio. kr. Samtidig er der tale om det mindste overskud de seneste 6 år, idet hvor Lagkagehuset i årene 2005-2009 havde et plus på mellem 6,5 og 20,9 mio. kr.
Selskabets bruttofortjeneste var i 2010 på 97,8 mio. kr., mod 77,2 mio. kr. i 2009.
Ekspansion koster
I 2010 har Lagkagehuset udvidet med 4 nye butikker og antallet af medarbejdere er steget fra 166 til 186. Stigende personaleomkostninger belastede budgettet, og var i 2010 på 64 mio. kr. mod 42 mio. kr. i 2009.
På baggrund af den ekspansive strategi anses resultatet for værende tilfredsstillende. I 2011 forventes antallet af butikker af blive yderligere udvidet, ligesom det er målet at etablere yderligere produktionsenheder.
