Familie åbner nyt bryghus
Rykker ud af kælderen, hvor det hele begyndte
Lørdag 2. marts åbner Juels Bryg et nyt bryghus nord for Nakskov.
Det skriver folketidende.dk.
Forhistorien er, at den elektrikeruddannede Jesper Juel Saxfjed gik i gang med en mindre produktion af øl hjemme i Søllested. Han fik sin far, Henning Juel, med i projektet, og siden er også mor Anni og søster Mette blevet involveret. Sidstnævnte tager sig af markedsføringen af de nu mere end 10 forskellige øl.
I 2018 producerede og solgte Juels Bryg cirka 3.000 liter øl - eller 6.000 flasker med en halv liter i hver. Målet er at nå op på cirka 150.000 øl om året i 2023, nævner Folketidende. Aftagerne vil familien Juel finde hos kæder, specialbutikker og ikke mindst restauranter og caféer.