Chokoladeproducent lukker flere butikker
Foto: Peter Beier Chokolade
Af Stefan Buur Hansen
Chokoladeproducenten Peter Beier ændrer det strategiske fokus fra små til store butikker. Det betyder, at firmaet siden årsskiftet har lukket fem af 25 butikker.
- Vi lukker små butikker ned og åbner store. Det har noget at gøre med, at vi er gode til at drifte de store butikker. De små er altid svære, for vi bager og laver is selv, så vi skal helst kunne sælge alle leddene i butikkerne, siger Peter Beier, adm. direktør og grundlægger af selskabet Peter Beier Chokolade, til Finans.
Med lukningerne følger dog også åbninger.
- Vi kommer også til at åbne en-to nye butikker i år, og så må vi se, hvad der skal ske til næste år, siger Peter Beier til mediet.
