Eksporterer svinekød fra Farsø til Færøerne
Svineproducenterne Karsten og Irene Zirfelt har ramt et hul i markedet for svinekød på Færøerne.
Af Stefan Buur Hansen
Men nu er der kommet et alternativ.
Svineproducenterne Karsten og Irene Zirfelt fra Farsø er nemlig begyndt at eksportere svinekød til Færøerne sammen med en færøsk forhandler.
- Indtil videre sender vi en palle med et ton færdigt udskårne varer af sted en gang om måneden, siger Karsten Zirfelt til Nordjyske om det lille eksporteventyr.
Overvejer norsk eksport
Parret driver i forvejen hjemmesiden halv-gris.dk, og her er det lykkes at tredoble omsætningen fra 2010 til 2011, hvor det færøske salg begyndte.
Og det har såmænd givet blod på tanden.
- Det forventer vi at gøre igen i år, så vi når op på at sælge 1.500 dyr. Vi vil videreudvikle vores koncept og måske begynde at eksportere til Norge også, siger Karsten Zirfelt.
