Kendt restauratør er gået bort
Alt for tidligt må den eksklusive Restaurant Lyst og havnerestauranten Remouladen i Vejle tage afsked med sin ejer, Morten Kirk Johansen, der torsdag gik bort i en alder af 47 år efter et længere kræftforløb. Det skriver JydskeVestkysten.
Dødsfaldet sker knap tre måneder efter faderen Mogens Johansens bortgang.
Morten Kirk Johansen åbnede Lyst i 2019 i Fjordenhus, som er designet af den dansk-islandske kunstner Olafur Eliasson. Morten Kirk Johansen var uddannet grafisk designer, men nød også gastronomien.
Hvis mellemnavnet lyder bekendt, er det, fordi Morten Kirk Johansen var en del af Lego-familien. Hans mor, Gunhild, er storesøster til Kjeld Kirk Kristiansen, som er adm. direktør i Lego-koncernen.
- Han (Morten Kirk Johansen, red.) efterlader sig sin hustru og to børn. Begravelsen vil foregå i stilhed. Æret være Mortens minde, står der i en kortfattet pressemeddelelse fra Kirk Kapital, som er familiens pengetank.
