- Lige nu handler dagligdagen om at få tingene til at fungere, siger Henrik Bekker Foto: Dencon Foods

Af Henrik Kongsgaard 17. december 2021 08:55

Den sønderjyske fødevaregrossist Dencon Foods priser sig lykkelig for, at virksomheden har god plads på lageret. Det var med til at give et fremragende resultat i regnskabsåret 2020/21, hvor overskuddet steg fra 3 til 10,2 millioner kroner.

Ifølge direktør Henrik Bekker gav lageret Dencon Foods mulighed for at manøvrere i en coronaramt verden, hvor virksomheden således havde succes med hurtigt at kunne levere, når der blev åbnet på diverse markeder.

- Da vi sluttede det forrige regnskabsår, var nedlukningerne godt i gang, og vi havde allerede taget nogle solide nedskrivninger på vores lager. I starten af det netop afsluttede regnskabsår hørte nedlukningerne op, og der kom dermed fart i især foodservice-markedet igen - og vi kunne så levere varerne til normalpriser, nævner direktøren med henvisning til lagerbeholdningerne.

En anden årsag til det særdeles tilfredsstillende regnskab er ifølge Henrik Bekker, at virksomheden har fået ny teknik.

Voldsomme udfordringer

- Allerede kort tid før nedlukningerne begyndte, blev vi færdige med en it-løsning med to store kæder på et af vores nærmarkeder. Det betyder, at vi får ordrerne ind fra de enkelte butikker, selv samler dem til hele ordrer, leverer og fakturerer butikkerne enkeltvis. Det har givet os et fantastisk løft på det marked, siger direktøren, som ikke ønsker at oplyse, hvilket land der er tale om.

Omsætningen i regnskabsåret landede på 390,3 millioner kroner, en nedgang på 250.000 sammenlignet med året før.

Dencon Foods har været i branchen i 30 år, og Henrik Bekker mener ikke, at der nogensinde har været så store udfordringer som nu. 

- Lige nu handler dagligdagen om at få tingene til at fungere. Nedlukninger, stigende fragtrater, inflation, mangel på arbejdskraft, stigende priser på emballage, hjælpestoffer og energi, mangel på det ene og det andet. Råvarer, der ikke ankommer til tiden. Oven i det hele kommer så fugleinfluenza og svinepest, konstaterer Dencon-bossen.

- Jeg taler dagligt med mange i branchen over hele kloden - kollegaer, som heller aldrig har oplevet så mange udfordringer med at få gyngerne til at svinge i takt. Og det er slet ikke aftagende endnu, så for nu gælder det om at gå på med krum hals og komme igennem bedst muligt, tilføjer han.