Ægproducenter efterlyser økologisk afklaring
De danske fødevaremyndigheders fortolkning af EU-reglerne spænder ben for øget salg og eksport af økologiske æg fra Danmark.
Af Stefan Buur Hansen
De er nemlig klar til at honorere den stigende efterspørgsel efter økologiske æg i både ind- og udland, men lovgivningen står i vejen.
- Så længe fortolkningen er strengere i Danmark, får vi økologiske æg ind af bagdøren fra Sverige, og mister samtidig et enormt potentiale i eksport af æg og ægprodukter, siger Ivan Jørgensen, direktør i Hedegaard Foods, ifølge DR/Nyheder.
Han henviser til, at de danske myndigheder mener, at økologiske høns skal have dobbelt så meget plads, som det er opfattelsen i Sverige.
I dag er cirka hvert fjerde æg, der sælges herhjemme, økologisk og salget stiger med 4-5 procent årligt.
