R2 Group udvider samarbejdet med Jungbunzlauer
R2 Group står nu også for salget af den schweiziske koncerns mælkesyre, natriumlactat og kaliumlactat i Danmark.
Af Stefan Buur Hansen
Derudover har de to virksomheder også valgt at udvide samarbejdet geografisk, og R2 Group varetager nu også salget og distributionen af mælkesyre, natriumlactat og kaliumlactat på det svenske, norske og islandske marked.
Produktprogram udbygges løbende
Jungbunzlauer er verdens største producent af spiselige organiske salte, og i januar 2012 startede virksomheden op med produktion af L(+) mælkesyre og salte herfra af høj kvalitet.
Jungbunzlauers mælkesyre og lactater er fremstillet ved hjælp af fermentering af naturlige, GMO-fri kulhydrater på et helt nyt anlæg i Marckolsheim, Frankrig Jungbunzlauer er den eneste virksomhed, som producerer de tre største organiske salte, som opnås via fermentering: citronsyre, gluconsyre og nu mælkesyre.
I første omgang indeholder Jungbunzlauers produktprogram indenfor mælkesyre levnedsmiddelkvaliteter og tekniske kvaliteter i koncentrationer fra 50 til 90 procent inklusiv varmestabile varianter samt 60 procent natriumlactat og kaliumlactat i levnedsmiddelkvalitet.
Produktprogrammet vil blive udbygget løbende.
