Æg-producent igen i fedtefadet: - Noget flueknepperi
Æg-producenten Hardy Eskildsen, der driver Top Æg ved Viborg, har for anden gang på et halvt år fået en bøde af Fødevarestyrelsen.
I maj blev der fundet spor af skadedyr på Top Ægs adresse, hvilket medførte en bøde på 5.000 kroner og destruktion af alle virksomhedens æg. Og senest har myndighederne givet en ny bøde på 5.000 kroner, efter at et kontrolbesøg afslørede for høj temperatur i pakkeområdet og salg af ustemplede æg.
Det skriver Viborg Stifts Folkeblad.
Fødevarestyrelsen fandt 15 bakker med ustemplede æg, der stod klar til afhentning - ifølge Hardy Eskildsen af en kunde, som ønskede æg, der ikke var stemplet.
Det er en omgang flueknepperi med det her system, hvor der kører nogen rundt og mener, at de gør noget godt. Det gør de bare ikke, siger han til avisen.
