Nordjysk Naturkød vinder miljøpris
Mariagerfjord Kommune håber miljøprisen kan skabe øget opmærksomhed om slagteriets koncept og medvirke til flere lokale arbejdspladser og produkter.
Modelfoto/Colourbox
Virksomheden blev indstillet af en af deres trofaste kunder, og det var formanden for Teknik og Miljø, Preben Christensen, som fik æren af at overrække prisen ved Fjordens Dag i Stinesminde.
Prisen bestårud over æren af et diplom og en check på 5.000 kr. og til at modtage prisen var salgsdirektør Torben Hedegaard Jensen, Hadsund Kreaturslagteri a/s mødt frem.
Ved udvælgelsen lagde miljøpriskomitéen vægt på den betydning Nordjysk Naturkød har for naturpleje, forbrugersikkerhed og lokale arbejdspladser.
Varemærket Nordjysk Naturkød
Varemærket Nordjysk Naturkød blev udviklet i Nordjyllands Amt og blev efter kommunesammenlægningen overtaget af Hjørring Kommune. I 2008 overtog Hadsund kreaturslagteri varemærket og har derved sikret, at konceptet med naturpleje og naturkød kunne leve videre.
Varemærket forpligtiger slagteriet til at levere oksekød fra landmænd, hvis dyr afgræsser naturarealer rundt omkring i Nordjylland. Der er endvidere stor fokus på hygiejne og kontrol.
Med miljøprisen ønsker miljøpriskomitéen at anerkende slagteriets videreførelse af konceptet og skabe opmærksomhed omkring Nordjysk Naturkød, der har potentiale for at blive mere udbredt.
- Der er et meget stort behov for at fremme naturpleje, da mange naturarealer gror til grundet manglende afgræsning. Varemærket Nordjysk Naturkød giver mulighed for, at flere landmænd kan finde økonomi i at afgræsse naturområderne. Nordjysk Naturkød kan gennem Hadsund Kreaturslagteri også bidrage til at skabe lokale arbejdspladser og produkter, skriver kommunen på deres hjemmeside.
