Selv om det i høj grad har været en udfordring at få bagelkæden Bagelstein på de helt rette vækstskinner i Danmark, har indehaver Anders Svingfors Olesen langt fra givet op.
Da han for halvandet år siden sikrede sig rettighederne til som master franchisetager at lancere den franske kæde i både Danmark og Sverige, var planen klar: Han vi...
Tidligere kagedirektør kæmper med grimme overraskelser i bagelbranchen
- Det har godt nok været en del sværere, end jeg havde regnet med, siger Anders Svingfors Olesen om sin første tid som bagelboss. Foto: Bagelstein
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
