Kendiskok siger stop - lukker sine restauranter
Kendiskokken Umut Sakarya lukker sine to spisesteder Guldkroen og Guldgrillen.
Det fortæller han i et opslag på Instagram.
- At jeg lukker to succesfulde restauranter, kan for nogle måske virke uforståeligt, men for mig føles det helt rigtigt, skriver Umut Sakarya.
Han forklarer videre, at han har taget beslutningen for at sætte sig selv fri.
- Når jeg tog på arbejde, var det som om, jeg skulle spille en særlig rolle. En tidligere version af Umut, og det føltes pludselig ikke autentisk længere, lyder det fra kokken, som har drevet restauranterne i syv år.
Fremtiden kommer dog fortsat til at kredse om mad, forsikrer Umut Sakarya.
- Meget mere tv og YouTube, flere kogebøger, private dining-arrangementer og pop-up-restauranter i alverdens forskellige genrer, skriver han.
Guldkroen og Guldgrillen, der begge ligger i København, lukker fra dags dato.
/ritzau/
