Copenhagen Cooking modtager millionbevilling
Københavns Kommune har udnævnt madfestivalen til en af hovedstadens flagskibsevents og har samtidig besluttet at lande en millionbevilling over de næste to år.
Modelfoto/Colourbox
Begrundelsen i anbefalingen fra Task Force-udvalget lyder blandt andet på, at madfestivalen skaber vækst i København på flere måder:
- Promovering og markedsføring af byens gastronomiske scene
- Styrkelse af netværk i restaurationsbrachen og relaterede kreative erhverv
- Understøttelse af talentudvikling
- Større omsætning hos branchens aktører
- Den gør gastronomi i København til en reason to go
Copenhagen Cooking havde i 2012 havde et rekordstort deltagerantal på over 100.000 spisende gæster mod 75.000 i 2011. En beregning fra sidste års festival viste, at det i 2011 medførte 9000 overnatninger og en samlet turistøkonomisk forbrug på 12,9 mio. kr., supplerer Fyens.dk
