Vokseværk koster på Slagteriet Brørup
Der er røde tal på bundlinjen i år, men udviklingen vender snart på Brørup Slagteri.
Af Stefan Buur Hansen
Det siger slagteridirektør Jann Jensen til P4/Esbjerg.
Forventningen er dog, at 2013 byder på overskud i slagteriet, som efter alt at dømme runder en omsætning på 2 mia. kr. Og opbakningen fra den tyske slagterikoncern Tönnies, som siden 2005 har ejet Slagteriet Brørup, er fortsat til stede.
- Tönnies koncernen tror fuldt og fast på Brørup Slagteri. Det har en altafgørende betydning for vores ve og vel og vores fremtid, siger Jann Jensen.
Slagteriet Brørup – der i dag er specialiseret i svineslagtning, opskæring og udbening – blev stiftet af sønderjyske slagtermestre i 1980.
