Ministre vil hjælpe med sund mad
Alt for mange danskere døjer med helbredsproblemer og sygdom, som kunne være undgået, hvis vi spiste lidt mere salat og lidt færre basser.
Fødevareminister Mette Gjerskov: "Mange mennesker har det som jeg. Vi vil egentlig gerne leve sundere, men mangler måske nogle gange lidt vejledning og et skub i den rigtige retning."
Af Stefan Buur Hansen
- Mange mennesker har det som jeg. Vi vil egentlig gerne leve sundere, men mangler måske nogle gange lidt vejledning og et skub i den rigtige retning. Og der er rigtig meget at vinde både for den enkelte og for samfundet, hvis folk begynder at spise lidt sundere. Og det kan forebyggelsespakken bidrage til, siger sundhedsminister Astrid Krag om den nye forebyggelsespakke, der blev offentliggjort onsdag.
Skal sætte ind over for børn og unge
Det er Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen, der har udarbejdet pakken for at støtte kommunernes arbejde med at fremme sundheden blandt danskerne – en pakke med anbefalinger om bedre mad- og måltidsvaner.
Anbefalingerne skal forbedre madvanerne for folk i alle aldre og livssituationer – fra spædbørn og skolebørn til beboere på kommunale bosteder og plejehjem. Med sin daglige kontakt til en stor del af borgerne har kommunerne en enestående mulighed for at forbedre danskernes madvaner, f.eks. ved at tilbyde sund mad i børne- og ungdomsinstitutioner.
- Kommunerne har den lokale kontakt til de yngste og de unge i vores samfund. Det er her vi for alvor skal sætte ind, når vi skal gøre fremtidens forbrugere sultne efter det sunde alternativ, siger fødevareminister Mette Gjerskov.
Rejsehold skal hjælpe til
Som et konkret og praktisk redskab har Fødevarestyrelsen etableret et rejsehold, der kan hjælpe kommunerne i deres arbejde med at skabe sunde rammer for børn og unge og fungere som konsulenter i planlægningen af indsatsen.
- Fødevarestyrelsens ’Alt om kost’-rejsehold er klar til at rykke ud med gratis hjælp til de kommuner, der skal til at åbne forebyggelsespakken og ønsker sund madglæde ind i daginstitutioner, skoler og idrætshaller, fortæller fødevareminister Mette Gjerskov.
Fakta om danskernes kostvaner:
• 24 procent generelt har et sundt kostmønster
• 62 procent har et middelsundt kostmønster
• 13 procent har et usundt kostmønster
• 63 procent kvinder og 52 procent mænd vil gerne spise mere sundt
For ungdomsgruppen, 16-20-årige, gælder det, at:
• 13 procent af pigerne har et usundt kostmønster
• 21 procent af drengene har et usundt kostmønster
Kilde: Den Nationale Sundhedsprofil (2010)
• 24 procent generelt har et sundt kostmønster
• 62 procent har et middelsundt kostmønster
• 13 procent har et usundt kostmønster
• 63 procent kvinder og 52 procent mænd vil gerne spise mere sundt
For ungdomsgruppen, 16-20-årige, gælder det, at:
• 13 procent af pigerne har et usundt kostmønster
• 21 procent af drengene har et usundt kostmønster
Kilde: Den Nationale Sundhedsprofil (2010)
