Guld til dansk whisky ved VM i spiritus
Destilleriet Braunstein fra Køge fik fire guldplaceringer på World Spirits Award 2013.
Fire guldmedaljer
Destilleriet Braunstein fra Køge fik en placering i guld-kategorien for tre whiskyer og en gin. I kategorien ”single malt whisky” fik Braunstein guld for Braunstein 12:1 og Braunstein 12:2. I kategorien ”single malt cask strength” fik Braunstein guld for Braunstein E4. Og i kategorien ”gin” fik Braunstein guld for Danica Gin.
- Som deltagere får vi de eksakte points, og det giver os en stærk pejling på vores arbejde, siger Claus Braunstein fra Køge-destilleriet.
- Vi er selvfølgelig stolte over den fine bedømmelse, men smagspanelets vurdering indgår også mere praktisk i vores udviklingsarbejde. Vi har en række stærke kolleger i svenske, tyske, skotske og amerikanske destillerier, og dem måler vi os op mod ved hjælp af denne internationale blindsmagning, afslutter han.
Bag navnet Braunstein gemmer sig et mikrobryggeri og mikrodestilleri, som er fysisk placeret ved Køge Havn. Det er de to brødre Claus og Miachel Braunstein, som fik ideen til at udvikle og fremstille den danske whisky, som nu har vundet de fine placeringer ved World Spirits Award.
