Fanø Bryghus satser på stor vækst
Nu to amerikanske brygmestre på øen
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Bryghuset ansatte i efterår endnu en amerikansk brygmester - i forvejen var der en anden amerikansk brygmester, som har været ansat de seneste fem år.
- Det er umuligt at finde nogle ledige danske bryggere, og hvis vi endelig finder én, er det ikke sikkert, at det passer familien at flytte til Fanø, hvilket er en forudsætning, siger direktør Claus Winther til avisen.
Han fortæller, at 40 procent af produktionen sælges i lokalområdet, at 35 procent sælges i resten af landet, og at den sidste fjerdedel sendes til Frankrig, Spanien og Norge.
