Drive-in bageri fordobler omsætningen
I løbet af de seneste syv år har bager Steen Skallebæk fodoblet sin omsætning til 40 mio. kr. En stor del af succesen skyldes bageriets drive-in koncept.
På landsplan findes der kun ganske få bagerier, der kører med dette drive-in koncept, men vi kommer formentlig til at se flere skyde op i fremtiden, lyder vurderingen fra Flemming Mogensen, der er politisk ansvarlig for butiksområdet i fødevareforbundet NNF ifølge DR P4/Syd.
Kilde: DR P4 Syd
