Rød- og hvidvin bliver til rosé
At blande rødvin og hvidvin og kalde det rosé har hidtil været forbudt inden for EU, men det vil en ny vinreform gøre op med.
EU's vinbønder har ikke kunnet konkurrere med resten af verden på rosévin og har derfor tabt masser af penge på den konto.
EU åbner derfor nu mulighed for, at producenter, der laver rosévin efter de hidtil gældende EU-regler, kan skrive Rosé Traditionel på etiketten, mens Rosé de Coupage bliver en betegnelse, der kan bruges om blandingsvine, der er lavet på rødvin og hvidvin.
Kilde: Politiken
