Friland kan ikke sælge mere økologisk svinekød
Det økologiske foretagende har brug for øgede leverancer af svin, hvis salget skal øges yderligere.
Der var stor interesse blandt potentielle kunder, men messen gav kun begrænset mulighed for at øge salget af økologisk svinekød.
Friland har nemlig stort set udsolgt.
Vil øge salg af oksekød
- I erkendelse af, at vi nu har mangel på økologisk svinekød, har vi derfor i år flyttet fokus lidt og lagt ekstra vægt på at søge nye kunder til oksekødet, forklarer direktør Jürgen Hansen fra Frilands eksportselskab i Kiel.
Takket være den store økologiske mælkeproduktion er der en forholdsvis stor dansk produktion af økologisk oksekød, og i modsætning til svinekødet sælges hovedparten stadig på hjemmemarkedet.
Med de gode erfaringer fra øgning af eksporten af svinekød ser Friland imidlertid mulighed for også at øge salget af økologisk oksekød til blandt andet den europæiske forarbejdningsindustri.
Friland var i år repræsenteret på Biofach gennem sit tyske datterselskab (tidligere J. Hansen), som deltog på messen for 10. år i træk.
