Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Millionstøtte skal få osten hurtigere på bordet
InnovationsFonden har bevilliget 1,6 millioner til et projekt mellem Arla Foods og Københavns Universitet, der skal nytænke traditionel osteproduktion.
-
ISI Food Protection indvier nyt domicil
ISI Food Protection, der er specialiseret i at beskytte fødevarer mod skadelige mikroorganismer, er officielt flyttet ind i den nye udbygning af Agro Food Park.
-
Meyer får bøde på en kvart million
Meyer Kantiner har betalt 250.000 kroner for at have haft udenlandske studerende til at arbejde ulovligt i sine køkkener.
-
Ugens grin: Tænk på din ferieafløser
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Hanegal tror på økologisk food service
En forsvindende del af virksomhedens salg foregår i dag til kantiner, men et boom er på vej, tror man.
-
Frozen skyr giver fornem pris til Arla
Ud af 160 virksomheder fra 30 lande vandt Arla Foods Ingredients hele to kategorier ved de prestigefyldte World Dairy Innovation Awards.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftning på ledende poster i denne uge.
-
Føtex inviterer lokale producenter inden for
Lokale fødevarevarer hitter i Coop. Nu åbner også Dansk Supermarked dørene for lokale producenter og giver dem hyldeplads i Føtex.
-
Tetra Pak: Tag miljøansvar for hele forsyningskæden
Global emballagekæmpe opfordrede til større ansvar på EU-miljøkonference i Bruxelles.
-
Hedegaard Foods ekspanderer igen
Levnedsmiddelkoncernen har købt halvdelen af selskabet Munakunta, der er Finlands største inden for pakning af skalæg og produktion af pasteuriserede ægprodukter.
-
Hanegal udfordres af svingende råvarepriser
Hanegal i Silkeborg kunne øge overskuddet, hvis råvarepriser og slutpriser i supermarkedet fulgtes ad, mener den økologiske charcuteri-producent.
-
Delika køber røgvare-konkurrent
Delika Food Group har overtaget kødforædlingsvirksomheden Eberhart og samler al røgvareproduktion i Engesvang.
-
Lave tyskerlønninger og forsigtige regnskabshop
Producenter af kødpålæg føler stort konkurrencepres. Øget eksport skal sikre væksten for flere aktører.
-
"Made in Denmark" giver plus til Heede Bolcher
Bolchefabrikken fra Vejle oplever i øjeblikket en vækst på 25 procent.
-
Ugens grin: Når mænd er brevkasseredaktører
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Sticks'n'Sushi flytter ind på nyt hotel
Sticks'n'Sushi åbner restaurant på det nye budgethotel Wakeup Copenhagen.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftning på ledende poster i denne uge.
-
Laktose-fri mælk skal smage mere naturligt
Smag og næringsværdi skal forbedres i laktose-fri, langtidsholdbar mælk. Naturlige planteekstrakter skal gøre det muligt at bevare smagen af frisk mælk, samtidig med at vigtige næringsstoffer bibeholdes.
-
Kronprinsparret i spidsen for officielt fødevarefremstød i Canada
Den 17. til 19. september drager kronprins Frederik og kronprinsesse Mary til Canada på et officielt erhvervsfremstød. Fødevarer er et af de store fokusområder for besøget.
-
Mærkevare-producenterne presses af private-labels
En lang række producenter af kendte fødevaremærker fornemmer supermarkedernes stigende lyst til promovere egne private-label-varer. Det kræver innovation af fastholde pladsen på hylderne, lyder det.
-
Baresso og Kvickly brygger på nyt koncept
Baresso Coffee og Kvickly udvider samarbejdet og tester netop nu to specialdesignede automater, der brygger kaffe i samme kvalitet, som den der serveres på kaffebarerne.
-
Topchefen tvivler på bake-off i Fakta
Tvivlsomt om bake-off vil passe ind i Coops strategi for madkultur, tænker man nu i detailkoncernens top.
-
Ugens grin: Sådan bliver store handler til
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftning på ledende poster i denne uge.