Kendt chefkok er stoppet på berømt hotel

Franske Michel Michaud vil i sit livs efterår selv bestemme sin arbejdstid

Avis: Arla bejler til Australiens største mejeri

Arla ønsker angiveligt at overtage australske Murray Goulburn for at styrke positionen i Asien. Arla afviser.

75.000 grønne mælkekasser har fundet vej tilbage til Arla

Mange tusinde mælkekasser forsvinder hvert år, og det koster mejeriproducenten store summer.

Ugens grin: Dårlige manerer

Få en god begyndelse på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her

- Unge forbrugere vil begejstres og overraskes

Forbrugerne efterspørger nye emballager og nye smage

Iværksætterpar laver hammerdyre snegleæg

Sneglekaviar skal koste cirka 15.000 kroner kiloet

Rotte lukker Aalborg Street Food

Uvist hvornår det nye marked kan åbne igen

Asien får Lactosan til at boome

Ostepulver-producenten har på fire år mere end fordoblet sit overskud

Fremtidens fødevarer skal hædres i Herning

International Food Contest holdes for første gang på HI-messen

- Saft-lukning er noget af et chok

Orklas farvel til Ringkøbing giver vemod hos manden, der åbnede fabrikken

Ugens grin: Bonus

Få en god begyndelse på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.

Sådan får vi mere værdi ind i danske fødevarer

Om investeringer og gakkede afgifter med mere: Food Supply møder Leif Nielsen, DI Fødevarer.

Uge 36: Ind og ud af branchens bestyrelser og direktioner

Burgeren fejrer 40 års jubilæum i Danmark

I 1977 åbnede den første burgerrestaurant i Danmark. Lige siden er danskernes burgersult steget markant.

Få sat skub i det hygiejniske design

Udsolgt: Grundkursus i hygiejnisk design foregår i næste uge.

Cocio med global appel

Den ikoniske kakaomælk vokser, og det er drevet af en købestærk generation.

Arla er tæt på afgørende gennembrud i USA

Nye fabrikker forarbejde flere milliarder liter råvarer.

Niels og Grete viser gården frem til festival

Producent af økologiske æg bruger Food Festival til at vise et udsnit af hønseproduktionen

Fokus på frisk mel

Samsø Mel brugte Food Festival i Aarhus til at udbrede budskabet om friskmalet mel, der ikke har stået på lager i lang tid

Orkla vil lukke saftfabrik i Ringkøbing

31 medarbejdere står til at miste jobbet på vestjysk saftfabrik

- Europa tørster efter dansk nichespiritus

Importører fra flere lande var klar med kontrakter under weekendens Food Festival i Aarhus.

Efterspørgslen stiger: Sealing System må flytte 15 km væk

Systemleverandøren til pakker og paller i fødevarebranchen vokser ud af Skovlund.

Branchen fylder mere hos Food Festival

Gennem årene er Food Festival i Aarhus blevet en større platform for branchefolkene, mens der fortsat er plads til at møde forbrugerne i øjenhøjde.