Food Supply ønsker glædelig jul og godt nytår

Vi holder ferielukket i perioden 23. december til 1. januar. Nyhedsbrevet udkommer igen tirsdag 2. januar 2018

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Standarder er som udgangspunkt frivillige for virksomheder og organisationer at følge

Ingeniør vil nu lave sunde snacks og marmelade

Iværksætter vil satse på sunde snacks og marmelade

Ansager siger farvel til pølserne

Efter nytår rykker Tican-produktionen til Polen

Rømer dropper direktør-titlen i Naturfrisk

Øko-succes hente erfaren drikkevaremand ind udefra

I dag slutter streetfood-eventyr: - Den fedeste oplevelse i mit liv

Madmarkedet Papirøen har haft halvanden million gæster hvert år i de seneste to år. Men i dag er det forbi.

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her

Topøkonomer: Mangel på arbejdskraft vil udfordre væksten i 2018

Økonomien er langsomt på vej ned ad bakke, blandt andet fordi der i stigende grad kommer til at mangle arbejdskraft. Det vurderer en lang række økonomer i en rundspørge.

Temadag: Nye løsninger til begrænsning af madspild

Fremtiden handler blandt andet om funktionelle emballager og forlænget holdbarhed

- Helsingørs madmarked klarer sig trods konkurs

Lukning i Kødbyen får ingen indflydelse, forsikrer direktør

Thisted Bryghus er igen Årets Bryggeri

Danske Ølentusiaster kårer for tredje gang Thisted Bryghus som "Årets Danske Bryggeri" .

Arla Foods i stor mozarella-aftale

Mejerigiganten har indgået en lønproduktionsaftale om 35.000 tons mozzarellaost

Vækst presser rammerne hos Skare Food

Pålægsfabrikken arbejder med to scenarier for en udvidelse af produktionen

Slikhandler i retten for afgiftsfusk for millioner

Har en tiltalt direktør handlet slik med et dansk eller tysk selskab? Det er helt afgørende i en retssag om fusk med afgifter og moms for millioner af kroner.

Ikea’s kyllinger var slet ikke bæredygtige

Møbelkæden reklamerede med kyllinger af høj bæredygtighed i deres restaurant. De førte dem bare ikke.

Molslinjen ansætter velkendt cateringchef til Bornholm

Nordjysk skinkefolie går globalt

Folievirksomhed har indgået aftale med amerikansk gigant.

Destilleri satser kun på gin

Her laves gin på gulerødder og toppe fra Fyn.

Opkøb præger Naturmælk-regnskab

Udsigt til jobfest i ny lakseterminal i Hirtshals

Byen kan dog ikke selv skaffe alle de medarbejdere, der er brug for, vurderer arbejdsmarkedsdirektør.

Konfliktramt storbonde skriver under på overenskomst

Godt et døgn. Så længe virkede 3F's sympatikonflikter imod en stor mælkeproducent, inden landmanden skrev under på en overenskomst for sine ansatte.

Forskere vil skaffe bedre mad på Mærsk-skibe

Mærsk har inviteret Aalborg Universitet ombord for at forbedre madoplevelsen for de søfarende.

Fire kød-virksomheder bliver til én

Per 1. januar har A/S Hjalmar Nielsen, Nordic Beef Hadsund, Kjellerup Eksportslagteri og Himmerlandskød valgt at samle sig under ét navn.

Konflikt mod storlandmand: Nu henter Arla ikke mælken

En stor mælkeproducent kan ikke længere få afhentet sin mælk og kørt det til Arla, fordi 3F har iværksat sympatikonflikter over for arbejdsgiveren.