Danske slagterier værst ramt i europæisk deroute
De europæiske slagterier er tvunget i knæ, og allerværst står det til i Danmark, skriver Finans. Ifølge de seneste tal fra Eurostat faldt leveringerne af svin til de danske slagterier med 19 procent i første halvår af 2023.
Det er det absolut højeste tal blandt de 27 EU-lande, antallet af slagtede dyr totalt set er faldet med 8,8 pct. Det svarer til et minus på 10,5 millioner slagtninger.
I andre EU-lande med stor svineproduktion er faldet mindre udtalt end i Danmark. Holland kan notere et fald på 13,8 pct., tallet for Tyskland er minus 9,2 procent, mens Spanien og Frankrig havde en tilbagegang på henholdsvis 8,4 og 5,3 procent.
Årsagen til det store danske dyk er danske landmænds stadig voksende tendens til at producere smågrise og eksportere dem til andre lande i stedet for at levere slagtesvin til danske slagterier, påpeger Karsten Flemin, markedsanalytiker hos Landbrug & Fødevarer over for Finans.
