Råvarepriser fortsætter nedad
Der er naturligvis store variationer på prisudviklingen for de mange forskellige råvarer, der indgår i fødevareproduktionen.
Men set under ét er retningen klar: Priserne fortsætter med at falde på verdensplan.
Det skriver Finans, som noterer sig, at den den seneste måned har været mindre prisfald på blandt andet korn, kød, sukker og vegetabilsk olie.
De nye tal for oktober, der viser et fald på 0,5 pct. i forhold til september, stammer fra FN's fødevareorganisation FAO.
De nævnte råvarer er stort set de samme, som steg mest, da verdens fødevarepriser eksploderede i kølvandet på Ruslands invasion af Ukraine i februar 2022 - den enkeltbegivenhed, der fik sat mest fart på inflationen sidste år.
Siden er der faldet så meget ro på verdensmarkedspriserne, at de overordnet set er tilbage på det niveau, de lå på i foråret 2021. På toppen var priserne 24,5 pct. højere, end de er nu.
En undtagelse fra faldene i oktober er prisen på mejerivarer, der steg på grund af lavere produktion flere steder i verden, især i New Zeeland.
