KMC Brande Innovationscenter Illustration: Arkikon

I gamle dage hed produktet stivelse og virksomheden Kartoffelmelcentralen. Men siden er der sket rigtigt meget for ingrediensgiganten KMC med hovedsæde i Brande.

KMC landede i sit seneste regnskabsår en omsætning på 3,37 milliarder kr., mens bundlinjen blev flerdoblet fra 138 millioner kr. året før til nu 351 millioner kr.

Læs også Vild resultatvækst i kartoffelkæmpe (food-supply.dk)

I dag bliver udviklingen understreget med åbningen af et særdeles ambitiøst innovationscenter på over 5000 kvm., hvor der skal arbejdes videre med, hvad råvaren - som stadig er kartoflen - kan bruges til.

- Der er tale om en investering i størrelsesordenen mellem 80-90 millioner kroner til bygninger, inventar og pilotudstyr, har KMC's adm. direktør Jesper Burgaard tidligere sagt om den nye bygning ved virksomhedens hovedkontor i Brande.

KMC har de senere år ikke mindst slået ind på en kurs, hvor det handler om at udnytte en naturlig position indenfor det plantebaserede segment.

- Med mere end 5.000 kvadratmeter dedikeret til forskning og innovation centreret omkring mulighederne inden for vores kartofler, vil Innovationscentret være til stor gavn for vores kunder og deres produkter samt KMC, skriver virksomheden på Linkedin.

Læs også KMC investerer 90 millioner i innovationscenter (food-supply.dk)

Nybyggeriet bliver indviet med et par æresgæster i form af fødevareminister Jacob Jensen (V) og adm. direktør i Landbrug & Fødevarer, Merete Juhl. 

Dagen bliver også markeret med den første udgave af en ny konference for plantebaserede fødevarer, #plantebaseret2024.

- I KMC er vi stolte over vores bidrag til plantebaserede fødevarer. Vi lægger vægt på udvikling og skal derfor indvie vores nye Innovationscenter. Samtidig er vi del af en bredere sektor. Kom og vær med til at sætte fokus på planteproduktions muligheder og udfordringer - og deltag i diskussionen, lyder opfordringen fra KMC's adm. direktør Jesper Burgaard.