Fritekstsøgning
Kategorier
Pris
Undervisningsregion
Undervisningssted
Indholdstyper
Emulsions in food - Product and process development
If you work with product development, improving durability and ensuring quality of food such as salad dressings, chocolate spread, mayonnaise, and sauces (e.g. ...
I alt 5.400 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
kan kurset udbydes på engelsk. Underviser Lars Krusell er bromatolog (levnedsmiddelkandidat/M.Sc. Food Science) og har i mange år arbejdet hos Fødevarestyrelsen...
I alt 5.600 DKK
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
På kurset karakteriseres mikroorganismer (bakterier, skimmel, vira og parasitter), der er relevante for sikkerheden i fødevareproduktion og i forhold til vurder...
I alt 5.600 DKK
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
HACCP - Refresher
var på HACCP-kursus. Udbytte Efter kurset kan deltagerne og deres virksomheder demonstrere overfor eksterne og tredje parts auditorer, at HACCP-teamets viden om...
I alt 5.600 DKK
Vedligehold og forbedring af HACCP-systemer
• Grundig og praktisk erfaring med HACCP er en forudsætning for optimalt udbytte af kurset. Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og og lead asse...
I alt 5.600 DKK-
Introduktion til HACCP
at give sikre produkter. • Hvorfor egenkontrol og kundekrav bygger på HACCP-principperne. Deltagerprofil Ledelse og medarbejdere i virksomheder, der skal til el...
I alt 5.200 DKK
Audit af HACCP-systemer
på audit med fokus på HACCP og fødevaresikkerhed. Udbytte • Værktøjer til planlægning, gennemførelse og rapportering af HACCP-audit • Værktøjer til systematisk ...
I alt 8.900 DKK
Udvikling af HACCP-systemer
Dybtgående teoretisk og praktisk træning i HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed. Kurset er baseret på retningslinierne for HACCP i Codex Alimentarius...
I alt 11.900 DKK
