Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Gartneri vil skabe en mere robust tomat
Gartneriet Knud Jepsen A/S har netop modtaget 2,5 mio. kr. fra Erhvervsstyrelsen til at fremstillingen af prydplanter og højværdiafgrøder som tomater og kartofler i en mere robust og miljøvenlig udgave.
-
40 virksomheder står til listeria-bøde
Fødevarestyrelsen har i dag færdiggjort kontrollen med tilbagetrækningen i andet og tredje led af produkter fra Jørn A. Rullepølser A/S. Ca. 40 virksomheder har nølet med tilbagetrækningen. De kan nu forvente en bødestraf på op til 40.000 kroner.
-
Nyt fund af listeria hos Delika
Fødevarestyrelsen har nu også fundet listeria i sliceafdelingen hos Delika i Hammel.
-
DI: Kontrollen virker trods listeria-udbrud
En forkert faglig beslutning var skyld i, at der blev grebet for sent ind ved listeria-udbruddet fra virksomheden Jørn A. Rullepølser. Derfor ønsker DI Fødevarer fortsat den bedste kontrol for pengene uden en udvidelse af kontrollen.
-
Østeuropæiske problemer rammer Carlsberg
Bryggerigiganten er tvunget til at nedjustere forventningerne til 2014 efter første halvår.
-
Millionstøtte skal få øko-virksomheder til at blomstre
Erhvervs- og Vækstministeriet har stillet 15 millioner kroner til rådighed for Økologisk Landsforenings Fødevarerådgivning i 2014-2016 til at støtte landmænd og mindre økologiske virksomheder i produktudvikling og adgang til butikshylderne.
-
Producenter og detailhandel i fælles kamp mod madspild
Dansk Supermarked, Arla og AP Grønt samler kræfterne om at bekæmpe madspild fra producent til forbruger i et to-årigt projekt til 2,3 mio. kr.
-
Betal din mad med Bitcoin
Den danske takeaway-portal Hungry.dk lancerer nu Bitcoin som ny betalingsmulighed ved bestilling af mad hos over 800 af landets restauranter.
-
Holsted sætter turbo på slagtningerne
Slagteriet i Holsted nærmer sig hastigt 900 slagtninger om dagen.
-
Hospitalsmad ryger ofte i skraldespanden
Over halvdelen af maden på to serveringsvogne endte i skraldespanden, da to forskere fulgte med rundt på to afdelinger på Aalborg Universitetshospital.
-
Irma luger ud i buræggene
Inden for et år vil Irma udfase alle buræg i egne forarbejdede varer.
-
Bryghus vil udvide for 2,5 millioner
Halsnæs Bryghus vil i dette efterår påbegynde en udvidelse, der er delvist finansieret med folkeaktier.
-
Ny direktør udpeget for Arla Danmark
Afløseren for Peter Giørtz-Carlsen er nu fundet.
-
Det kan blive et fremragende 2014 for dansk vin
Varm og lang sensommer vil styrke dansk vinhøst, som har svært ved at følge efterspørgslen.
-
McDonalds klar med ny restaurant
Den 22. august slår McDonald’s dørene op til restaurant nr. 89 i Danmark.
-
Erfaren herre skal udbrede dansk soja-koncept
Agger Foods A/S har pr. 15. august ansat Kim Fendinge Mouritzen som ny salgs- og marketingdirektør.
-
Ruslands-planer smuldrer for Easyfood
Kolding-virksomheden havde forudset et væksteventyr, men det sætter russisk importforbud nu en stopper for.
-
Fødevarestyrelsens beredskabschef fyret
Fødevareminister Dan Jørgensen har konstateret alvorlige fejl i styrelsens håndtering af listeriaforløbet.
-
Brand hos DLG Food Oil
Produktionen måtte stoppes på stor nordjysk rapsolie-fabrik.
-
Ugens grin: Hvordan man læser en jobansøgning
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Optimismen er tilbage hos Svanholm ØkoGrønt
Nedlagte stillinger er oprettet igen efter brud med detailbranchen. Planteavleren fra Hornsherred satser alt på food service og små fællesskaber.
-
Russere glade for fynsk chokolade
Konnerup & Co. er så småt ved at få fodfæste i Østeuropa.
-
Slagtermester øger engrossalget
Engrosdelen vokser støt hos Grindsted-slagter, der nu udvider med 200 kvadratmeter stort kølelager og fire nye biler.
-
Skæve gulerødder i kantinen
Hvordan kan tre grønsagsproducenters spild indgå i produktionen hos tre storkøkkener, lyder udfordringen i årets AgroTech Challenge.