Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Larsen scorer kaffe-kassen
Peter Larsen Kaffe kom ud af 2013/14 med 8,4 millioner kroner på bundlinjen.
-
Øl med østers skal tiltrække kvinder
Fiskefirmaet Glyngøre Shellfish har lanceret en ny og ganske speciel øl på det danske marked.
-
Ny tappelinje skabte problemer hos Vestfyen
Regnskabsåret 2014 har givet nogle op- og nedture hos Bryggeriet Vestfyen. Ny sodavandstappelinje og etiketmaskine har bremset leveringsevnen,mens relancering af Jolly-colaen har bidraget positivt til året.
-
Verdensmester tæt på sin danske chokoladedrøm
For andet år i træk har chokolademageren Mikkel Friis-Holm hevet et verdensmesterskab hjem til Danmark fra International Chocolate Awards. Det sker samtidig med, at han er i færd med at etablere dansk håndværksproduktion af chokolade fra bønne til bar i Hvalsø.
-
Spørg om jura: Direktørens kone havde sex med værkføreren – er bortvisning ok?
December er julefrokosttid – og det er det også i en mindre produktionsvirksomhed i Vestsjælland.
-
Kolding er nu på whisky-kortet
Kolding har fået sin helt egen maltwhisky, som i første omgang kun er lavet i 80 flasker.
-
Viborg Bryghus beholder direktøren
Først blev han fyret, men nu fortsætter Hans Jørgen Poulsen alligevel som direktør hos Viborg Bryghus. Også brygmester Peter Schrøder fortsætter.
-
Betonblander-sagen: Direktør troede, at firmaet var registreret
Direktør for lukket firma, der brugte betonblander til fødevareproduktion, har undret sig i årevis.
-
Hartmann styrker sin position via opkøb
Brødrene Hartmann A/S har indgået aftale med selskabets hovedaktionær, Lactosan Sanovo Holding A/S, om at købe koncernens sydamerikanske støbepapaktiviteter Sanovo Greenpack, der er Sydamerikas førende producent af æg- og frugtemballage i støbepap med omkring 600 medarbejdere og 4 produktionsfaciliteter i Brasilien og Argentina.
-
Godt år for tarme og ingredienser
Trods en række udfordringer har det været et godt år for tarm og ingrediensvirksomheden DAT-Schaub, hvor den største enkeltbegivenhed har været åbningen af en ny ingrediensfabrik i Frankrig.
-
Nationalrets-kåring skubber til salget af flæsk
Siden stegt flæsk blev kåret som Danmarks Nationalret er bakker med flæsk revet væk fra kølediskene. Danish Crown har på én uge sendt to tons ekstra flæsk i handelen.
-
Fødevarebanken åbner i Aarhus
Fødevarebanken åbner afdeling i Aarhus og forventer at indsamle mere end 150 tons overskudsmad i Jylland det første år. Fødevarebanken samarbejder med eksempelvis Dansk Supermarked, Coop, Arla og Aarstiderne om at mindske madspild.
-
Spangsberg Chokolade A/S overtager Samba-producent
Spangsberg Chokoladefabrik overtog i sidste uge Samba-flødebolleproducenten Elvirasminde A/S.
-
Ugens grin: Den kloge narrer den mindre kloge
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Dencon Foods tilbagetrækker kyllingebrystfilet
Dencon Foods A/S tilbagekalder kyllingebrystfilet på grund af højt indhold af Campylobacter. Det er anden gang inden for kort tid at Dencon Foods tilbagekalder fødevarer.
-
Scanflavour i Møldrup vandt Erhvervsrådets årspris
Årsprisen er et signal om, at også virksomheder uden for de større byer kan vækste, siger fabriksdirektør Jørgen Halskov fra Scanflavour A/S, der på få år er gået fra 11 til 100 medarbejdere.
-
Euro Caters køb af Metro aflyst
Euro Caters køb af to danske Metro Cash & Carry varehuse er aflyst - konkurrencemyndighederne har overskredet tidsfristen for godkendelsen af handelen, lyder det fra Metro, mens Konkurrencestyrelsen påpeger at den påstand er grov misinformation.
-
Danske private-label-producenter med succes i Chicago
Otte danske fødevarevirksomheder har haft succes på messen for private label produkter i Chicago.
-
Mejeribranche muger ud i mobning
Når Mejeriindustrien holder Arbejdsmiljøkonference i Kolding, sætter mere end 500 deltagere efter eget ønske fokus på et udbredt problem på virksomhederne – mobning.
-
Nyt partnerskab skal bane vej for mindre madspild
Miljøminister Kirsten Brosbøl lancerer nu et partnerskab med landbruget, industrien, detailhandlen, storkøkkener og forbrugerorganisationer for at fjerne barrierer i kampen mod madspild.
-
Direktør: Normalt at anvende betonblander i fødevareproduktion
Direktøren for det nu lukkede Nordic Ingredients forklarer at anvendelsen af en betonblander i fødevareproduktion er helt normalt. Han erkender dog, at der i produktionen ikke var helt så rent, som der burde være.
-
Fødevareforbundet NNF gør klar til forhandlinger om fusion
På et ekstraordinært møde har Fødevareforbundet NNFs hovedbestyrelse besluttet, at grundlaget for en fusion med Dansk Metal skal ligge klar i løbet af foråret 2015
-
Arla nedlægger 100 stillinger i Storbritannien
Arla Foods UK tager nu hul på næste fase i udviklingen af forretningen. En større omstrukturering af Arlas britiske organisation betyder, at omkring 100 stillinger nedlægges og bestræbelserne på at skabe en mere adræt og konkurrencedygtig virksomhed, der kan øge innovationen på et britisk mejerimarked i konstant udvikling.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.