Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Undervisningssted
Indholdstyper
-
FSMA/PCQI-kursus
Formål Eksporterer din virksomhed fødevarer til USA, kræver Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA), at din virksomhed har en Preventive Controls Qua...
I alt 16.500 DKK 
Kom til forelæsning om hvordan man kan forbedre effektiviteten af bioaktive komponenter i fødevarer
optages bedst muligt i tarmen. Titel på forelæsningen: Plant-based Delivery Systems: Improving the Efficacy of Bioactive Components in Foods. Forelæsningen er på engelsk. Tid Mandag den16. september 2024 kl. 13.00 - 14.30. Sted DTU - Lyngby Campus Anker...
Konference om sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse
Vi går op i vores sundhed som aldrig før, og samtidig skal vi passe på ikke at blive syge af den mad, vi spiser. Forskning, som fremmer sundhed og forebygger sy...
Food Safety Culture, elementer og måling
Fødevaresikkerhedskultur er nu et krav i de GFSI-anerkendte standarder. På kurset bliver begrebet brudt ned i konkrete dele, der hver spiller en rolle for en vi...
I alt 5.600 DKK
Emulsions in food - Product and process development
If you work with product development, improving durability and ensuring quality of food such as salad dressings, chocolate spread, mayonnaise, and sauces (e.g. ...
I alt 5.400 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
kan kurset udbydes på engelsk. Underviser Lars Krusell er bromatolog (levnedsmiddelkandidat/M.Sc. Food Science) og har i mange år arbejdet hos Fødevarestyrelsen...
I alt 5.600 DKK-
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
På kurset karakteriseres mikroorganismer (bakterier, skimmel, vira og parasitter), der er relevante for sikkerheden i fødevareproduktion og i forhold til vurder...
I alt 5.600 DKK
Workshop omkring mærkning af fødevarer
Som noget nyt afholder Teknologisk Institut workshops omkring mærkning af fødevarer, hvor deltagerne enten på egen hånd eller i mindre grupper arbejder med mærk...
I alt 3.750 DKK
Vandaktivitet kursus
På workshoppen vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden om vandaktivitet. Vandaktivitet forveksles ofte med vandindhold. Målet med denn...
I alt 1.995 DKK
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
HACCP - Refresher
var på HACCP-kursus. Udbytte Efter kurset kan deltagerne og deres virksomheder demonstrere overfor eksterne og tredje parts auditorer, at HACCP-teamets viden om...
I alt 5.600 DKK
Vedligehold og forbedring af HACCP-systemer
• Grundig og praktisk erfaring med HACCP er en forudsætning for optimalt udbytte af kurset. Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og og lead asse...
I alt 5.600 DKK-
Introduktion til HACCP
at give sikre produkter. • Hvorfor egenkontrol og kundekrav bygger på HACCP-principperne. Deltagerprofil Ledelse og medarbejdere i virksomheder, der skal til el...
I alt 5.200 DKK
Audit af HACCP-systemer
på audit med fokus på HACCP og fødevaresikkerhed. Udbytte • Værktøjer til planlægning, gennemførelse og rapportering af HACCP-audit • Værktøjer til systematisk ...
I alt 8.900 DKK
Udvikling af HACCP-systemer
Dybtgående teoretisk og praktisk træning i HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed. Kurset er baseret på retningslinierne for HACCP i Codex Alimentarius...
I alt 11.900 DKK
Foodsafe2014
FOODSAFE symposiet er et not-for-profit arrangement Food Diagnostics som har kørt to gange tidligere i hhv. 2009 og 2011. Formålet med FOODSAFE er at samle så m...
