Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Opsamler rester fra fødevareproduktion
Den miljørigtige virksomhed Bånlev Biogas udvider nu sine aktiviteter inden for bortskaffelse af fødevareaffald.
-
Mortalin opruster øst for Storebælt
Specialisten inden for fødevaresikkerhed flytter til et nyt domicil lidt uden for Køge.
-
Gourmet-ost frigives til det professionelle marked
Arla Høgelund Sønderjysk Blå er blevet til gennem et unikt samarbejde mellem Arla og landets bedste kokke. Nu sendes den unikke ost til salg på det professionelle marked.
-
Scan satser økologisk
Med en nyindgået aftale med landets Kravproducenter, sikrer slagterigiganten sig Sveriges største økologiske sortiment af kød.
-
Spar-købmænd kræver indflydelse
Købmændene i Spar-kæden ønsker mere indflydelse og støre ejerandel i Dagrofa. De truer med at finde andre leverandører, hvis kravene ikke indfries.
-
Nye fiskekvoter forhandlet hjem
I foråret stod danske tobisfiskere til at miste hundreder millioner af kroner på grund af manglende kvote. Den er nu på plads til sæsonen starter.
-
Klumme: Hygiejnisk design, biofilm og kvalitetsmæssige udfordringer
Hygiejnisk design, biofilm og vigende produktkvalitet hænger uløseligt sammen. Er udstyret ikke konstrueret efter de gode principper for hygiejnisk design, vil rengøringen besværliggøres og give grobund for biofilm.
-
Arla vil nedbringe landmandens CO2-udledning
Arla bliver med sin nye miljøstrategi i Storbritannien landets første mejeriselskab, der også fokuserer på gårdenes udledning af CO2.
-
Også gode takter fra Harboes fødevarevirksomhed
Afsætningen af Harboefarms ferske detailpakkede produkter har fastholdt en positiv udvikling i årets første halvår. Et lille minus sidste år er nu vendt til plus.
-
Solid indtjening til Harboe
Tirsdagens offentliggørelse af Harboes halvårsregnskab viser gode takter fra koncernen. Ledelsen oppræciserer forventningerne til årets samlede resultat.
-
Nyt om navne: Direktørskifte i Procurator
Pr. 1. januar 2011 er der direktørskifte i Procurator A/S. Kurt Hansen afløses af Susanne Ingemann.
-
127 millioner til fødevareforskning
DTU Fødevareinstituttet har netop modtaget 127 mio. kr. til at forbedre den danske fødevaresektors globale konkurrenceevne og øge fødevarekvaliteten.
-
Årets mest populære takeaway
Som Danmarks største udbyder af takeaway, kan Just-Eat præsentere konkrete trends om danskernes takeaway-vaner. Sushi har i 2010 overhalet "en ristet med det hele".
-
Importører frygter fedtafgift
De danske importører frygter færre varer på hylderne, når den nye fedtafgift kommer.
-
Bilka-sag i retten på ny
På torsdag genoptages den 7 år gamle sag om Bilkas berettigelse i Fields. Hvis anklagerne får medhold i sagen, må Bilka gå fra 13.000 til 3.500 kvadratmeter.
-
Ny købmandskæde har fundet fodfæste
Eurospar-kæden placerer sig mellem discountbutikker og traditionelle supermarkeder, og det koncept har forbrugerne taget godt imod.
-
DC-slagteri sætter rekord
Danish Crown-slagteriet i Horsens sætter ny rekord med 100.700 slagtede svin på en uge.
-
Le Gateau åbner ny afdeling
Le Gateau er repræsenteret i Silkeborg, Ry og Sejs. Nu åbnes endnu en afdeling i Horsens.
-
Ny planlov lukker 800 butikker
Mulighed for fri etablering af hypermarkeder skal lokke internationale kæder til Danmark. Men det kan samtidig betyde, at 25 pct. af landets dagligvarebutikker lukker.
-
Behersket optimisme blandt danske landmænd
Konjunkturbarometeret for landbruget viser fortsat optimisme. Landmændene forventer højere priser, bedre indtjening og stigende produktion.
-
Nyt om navne: DLG Food opruster med ny markedschef
DLG Food, som er DLG´s fødevaredivision, har ansat Dorte Juhl Østergaard, 37, som markedschef.
-
Netto på ny opkøbsjagt
Frasalget i Storbritannien giver mulighed for at købe op andre steder. Nye markeder er allerede i kikkerten.
-
Ugens Grin: Julefrokost og nervesammenbrud
Få en god start på ugen med ugens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply
-
Flere medarbejdere i produktionen
Deltaqs overtagelse af fiskefabrikken Cimbric giver udsigt til flere produkter og medarbejdere i produktionen.