Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Kritik til brødproducenter: Kvaliteten er for ringe
Fødevareeksperter kritiserer brødproducenter for at anvende for meget sukker og for lidt fuldkorn i deres produkter. Kvaliteten har været dalende inden for de seneste år, lyder dommen.
-
Danske fjerkræproducenter på barrikaderne
Stadig flere udenlandske kyllinger finder deres vej fra køledisken til de danske forbrugere og det til trods for, at risikoen for salmonella her er meget større. De danske fjerkræproducenter kritiserer Dansk Supermarked for at vildlede forbrugerne.
-
Boehringer Ingelheim varsler sin entré på markedet for type 2 diabetes
Boehringer Ingelheim har netop præsenteret en pipeline med unikke, orale antidiabetes lægemidler, som i øjeblikket er i henholdsvis fase II og fase III. Med dem håber firmaet at kunne etablere sig på det danske marked for type 2 diabetes.
-
Fødevareindustrien efterlyser fokus på hygiejnisk design
Påfaldende, så lidt der bliver gjort for at undgå at risikoen for dårlig fødevaresikkerhed gennem hensigtsmæssig design og konstruktion af produktionslinjer, lød det på Stålcentrum-konference.
-
Danskere bag globalt økologisk forskningscenter
Et nyt globalt center, ICROFS, skal styrke forskningen i økologi. Det er den danske regering, der står bag centrets oprettelse.
-
Mærkedag for Carlsberg-pilsner
I dag kl. 10.30 brygges de sidste Carlsberg-pilsnere fra bryggeriet i Valby. Det er dermed slut på 161 års ølhistorie.
-
Unilever skal ændre markedsføring af Becel
Unilever har markedsført Becel pro activ-serien med ulovlige sundhedsanprisninger. Det slår Sekretariatet for Fødevare- og Veterinærklager nu fast og forlanger Unilever til at ændre deres markedsføringsstrategi inden 25. november i år.
-
Produktnyt: A-consult tilbyder regulatorisk rådgivning
Hvornår må man skrive probiotisk på sin mærkning, og hvorfor må man ikke anprise antioxidanter? Hvad er kravene til fødevareingredienser, som er behandlet med nanoteknologi og er der særlige regler for functional food? Det er blot nogle af de spørgsmål, som A-consult dagligt svarer på. Find dem blandt udstillerne på FoodPharmaTech08 i Herning.
-
Fokuseret indsats inden for sporbarhed
Sporbarhed er blevet et nøgleord i bestræbelserne på at sikre en fremtidig dokumenteret fødevarekvalitet. Øresund Food Network sætter fokus på emnet med en konfrence i København i dag.
-
Bryghus tæt på konkurs
Fredericia Bryghus har i den seneste tid kæmpet med store underskud og lukker nu ned på ubestemt tid.
-
Genmab fastholder forventninger
Biotekselskabet Genmab fastholder sine resultatforventninger til 2008.
-
Opjustering fra Novo Nordisk
Medicinalgiganten Novo Nordisk har haft pæn vækst i indeværende år og melder om opjustering for hele året på 32-35 pct. mod tidligere udmeldte 25 pct.
-
Grovvareselskab satser nordjysk
Salget af Hedegaard har banet vejen for, at Brødr. Ewers nu satser på Nordjylland.
-
NeroSearch tilfreds med HART-studie
De første Huntington patienter er blevet behandlet i det amerikanske HART-studie som led i det igangværende pivotale kliniske program med ACR16, og alt forløber indtil videre særdeles tilfredsstillende.
-
Novozymes ventes at opjustere
Verdens største producent af tekniske enzymer kommer med regnskabstal for tredje kvartal på fredag og analytikere venter en opjustering på driftsresultatet.
-
Fokuseret salgsstrategi giver gevinst for Scanflavour A/S
Scanflavour, der udvikler, producerer og sælger proteiner til fødevareindustrien, har med en fokuseret salgsstrategi øget bruttoresultatet med 22 procent.
-
Skare Meat udvider i Vejen
SkareGruppen har foretaget en større udvidelse af fabrikken i vejen for fortsat at kunne imødekomme ekspansion.
-
Nutella-reklamer i søgelyset
Fødevareminister Eva Kjær Hansen vil undersøge om Nutella holder sig til reglerne inden for fødevarelovgivningen, når de reklamerer for deres smørbare chokoladeprodukt som morgenmad.
-
Kviksølv-arbejdere får nu erstatning
En ny rapport fra Arbejdstilsynet og Arbejdsskadestyrelsen konkluderer, at Grindstedværket og Arbejdstilsynet har svigtet de hundredvis af medarbejdere, der arbejde på værket frem til 1980. Selvom sagen er forældet får de nu alle erstatning.
-
Direktør og økonomidirektør smutter fra Curalogic
Biotekselskabet Curalogic er sat under pres. Både direktør og økonomidirektør har lagt deres opsigelser.
-
Humlum Brød øger produktionseffektiviteten
Humlum Brød har investeret i helt nyt og innovativt udstyr til bageriets tarteletproduktion, som reducerer spild og øger produktiviteten markant.
-
Produktnyt: SP Technologies er blevet forhandler i Danmark af mixere fra QB Food Tech.
På FoodPharmaTech 208, som 11.-13. november finder sted i MCH Messecenter Herning, præsenterer SP Technologies fra Fredericia blandt andet mixere fra den svenske producent QB Food Tech, som det sydjyske firma nu er blevet forhandler af.
-
Emballageforbruget følger ikke forbrugsfesten
Det seneste års forbrugsfest har ikke sat sit præg på emballageforbruget. Sådan lyder konklusionen i en rapport fra Det danske Temacenter for Affald.
-
Stigende overskud hos Merck
Det tyske medicinalselskab Merck er kommet ud af årets tredje kvartal med en markant større indtjening sammenlignet med sidste år.