Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Tommelfingeren ned til fiskemandens fiskefars
En stikprøvekontrol hos mere end 150 fiskebiler, fiskeforretninger og fiskeafdelinger i supermarkeder viser, at fiskene er friske. Derimod overtrådte farsen i over halvdelen af prøverne grænseværdierne for fordærvelsesbakterier.
-
Jakobsens udvider i Aulum
Honningfirmaet Jacobsens kunne samtidig med rejsegildet på sin nye tilbygning i Aulum fejre sin første ordre til USA.
-
Året der gik: Kedelige konkurser og afskedigelser
Selvom fødevareindustrien er en branche i vækst, vidner et tilbageblik på 2013 desværre også om virksomheder, der blev nødt til at indstille sine aktiviteter.
-
Uændrede fiskekvoter for 2014
Danske fiskere kan efter hårde forhandlinger se frem til samme antal havdage i Nordsøen, Kattegat og Skagerrak samt en uændret torskekvote i Kattegat. Fiskeriaftalen giver derudover gode kvoter på rødspætte, kulmule og havgalt.
-
Er der forskel på ATP systemer?
ATP-Bioluminescens er en særdeles udbredt metode til rengøringskontrol, i fødevareindustrien, sundhedssektoren og mange andre steder, hvor hygiejne spiller en afgørende rolle. Men er det også det bedste?
-
Fayrefield fordobler mejeriaktiviteter
Fayrefield FoodTec Scandinavia bygger ud og fordobler sine aktiviteter i det tidligere Rostrup Mejeri i Nordjylland, hvor også medarbejderstaben kommer til at vokse.
-
Det røde Ø-mærke består
Landbrugskommissær Dacian Ciolos giver fødevareminister Dan Jørgensen håndslag på, at det røde Ø-mærke ikke skal forbydes.
-
Appelsinhøst udfordrer Rynkeby
En kold brasiliansk sommer betyder, at høsten af appelsiner til Rynkebys juice ikke er, som den plejer.
-
Toms og Coop partnere i kakaoprojekt
Chokoladeproducenten Toms har siden 2007 arbejdet mod børnearbejde i kakaodistrikterne i Ghana. Nu er Coop kommet med i et nyt forlænget tre-årigt projektsamarbejde.
-
Åbning af kreaturslagteri udskudt
Byggeriet af kreaturslagteriet i Holsted er blevet forsinket.
-
Aspartam frikendes for at være kræftfremkaldende
Sødemidlet aspartam, som bliver brugt i blandt andet lightsodavand, udgør ikke en sundhedsmæssig risiko for mennesker. Det konkluderer Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA.
-
Året der gik: Opkøb og fusioner
Flere virksomheder i branchen valgte i 2013 at sælge fra, købe til eller fusionere kræfterne i nyt selskab.
-
Produktionsloftet fjernes
Fremover skal virksomheder reguleres efter, hvor meget de forurener, og ikke hvor meget de producerer. På sigt er målet, at fire ud af fem miljøgodkendelser kan undværes.
-
Ubudne gæster hos Kattegat Seafood
Seks paller laks til en samlet værdi af 200.000 kroner er forsvundet fra Kattegat Seafoods lager i Hirtshals.
-
Ål med god samvittighed
Royal Danish Fish har som de første i verden fået certificeringen Sustainable Eel Standard som bevis på en ansvarlig produktion af ål, der gør en forskel.
-
Skadedyrsgift satte eksplosion i gang
Det var formentlig skadedyrsgift blandet med vand, der var årsag til, at en 1000 liters tank på Hedegaard Agro eksploderede mandag formiddag.
-
Easyfood får russisk gennembrud
Efter kun 12 måneder er det lykkedes Easyfood at få en solid fod plantet på det russiske marked. Første ordre leveres i denne uge.
-
7,5 millioner til vandeffektive mejerier
Fem mejerier, Fødevarestyrelsen, Landbrug & Fødevarer, Dansk Erhverv, Danmarks Naturfredningsforening, Vestforsyning A/S, seks teknologiproducenter samt fem vidensinstitutioner har fået tilskud til projektet "Vandeffektive Mejerier".
-
Vækstplan for fødevareerhvervet hilses velkommen
Regeringen lancerede mandag vækstplanen for fødevarer. Planen indeholder 34 konkrete initiativer, som skal bidrage til at skabe øget vækst, beskæftigelse og bedre eksportmuligheder for danske virksomheder inden for fødevareområdet. Planen hilses velkommen.
-
Eksplostion i Hedegaard-tank
Kl. 09.22 skete en eksplosion i en tank hos Hedegaard Agro på havnen i Nørresundby.
-
Thise indvier ny ostemine
Efter flere års forberedelse kunne Thise Mejeri fredag officielt indvie sin nye ostemine i Hjerm.
-
Carlsberg får atter hyldeplads hos Coop
Først var det Arla, men nu er også Carlsberg tilbage i Coops butikker og tilbudsaviser fra årsskiftet.
-
Haderslev omlægger storkøkkener til økologi
Der er blevet eksperimenteret med opskrifter og ingredienser forud for den økologiske omlægning af fem køkkener i Haderslev Kommune.
-
Det er snart slut for Skjern Slagteri
80 procent af slagterimedarbejderne fra Skjern Slagteri flytter med til Holsted, når produktionen lukker og slukker til marts.