Vejle-souschef vandt Hotdog DM

Gourmethotdog med hemmeligt krydderimix tog titlen

Billedserie: Møgvejr drillede Food Festival

3.000 færre fredagsbesøgende, men lørdag-søndag gik fint

Nordjysk restaurant vinder kokkekamp - igen

Restaurant Nam kåret som vinder af Local Cooking

Ugens grin: Den uheldige lastbilchauffør

Få en god begyndelse på ugen med et skævt indslag fra redaktionen bag Food Supply

Mug får Orkla Foods til at tilbagekalde læskedrik

Produkterne er solgt i Coops butikker i hele landet

Bæredygtighed i fokus

Vinder-startups på årets European Food Venture Forum vil ændre verden med alt fra bæredygtig protein og emballage til ølrester

Ugens rokader i fødevarebranchen

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her

Thises vokseværk skrider frem

Alle eksterne lagre kan snart flyttes hjem

Plantefars giver Løgismose Meyers appetit på mere

Producenten gør sig klar til at skrue op for produktionen af vegetarisk grøntsagsfars, som ikke efterligner kød

Fødevarebranchen får igen lov til at åbne Food Festival

Arrangørerne regner med op imod 1.500 branchefolk, før alle andre lukkes ind

Indslev Bryggeri reddet på målstregen

Ny ejer overtager det konkursramte bryggeri

Food Supply Magazine er udkommet

Vi er klar med en dugfrisk udgave af magasinet om industriel fødevareproduktion. Læs det gratis her.

Tang skal være en hverdagsspise

Nordisk Tang vil være fremtidens ingrediens-leverandør på grund af tangs mange gode egenskaber

Hartmann ansætter ny finansdirektør

Ugens grin: Den filosofiske fiskerkone

Få en god start på ugen med et skævt indslag fra redaktionen bag Metal Supply

Arla åbner nyt innovationscenter

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her

Arla havde udfordrende første halvår

Vanskelige markedsforhold har bremset mejerigigantens fremdrift i årets første seks måneder

Robotter hjælper bryggeri mod nul ulykker

Avanceret teknologi håndterer emballage til fadøl og har helt fjernet personale fra risikofyldt arbejdsstation.

Studerende konkurrerer om at gøre børn klogere på mad

Studerende fra hele verden kappes ved World Food Summit – Better Food for More People i København om at højne børns forståelse af fødevarer, natur og bæredygtighed

Spejle øger sikkerheden

Hos Glud & Marstrand har man sat 25 spejle op i lagerhallerne i Odense

Danpo køber op i Rokkedahl

Overtager 51 procent af ejerskabet i næsten nyt nordjysk slagteri

Bryggeri køber grund til nyt tapperi

Rammerne er blevet for små, så virksomheden må udvide kapaciteten på tapning af øl og mineralvand

Ugens grin: Tæt trafik

Få en god start på ugen med et skævt indslag fra redaktionen bag Food Supply