Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Undervisningssted
Indholdstyper
Produktudvikling i fødevareindustrien
Arbejder du med produktudvikling af fødevarer eller ønsker at komme i gang med dette? Så er kurset her relevant for dig. På kurset vil du opnå viden om:Trends i...
I alt 5.600 DKK
Emulsions in food - Product and process development
If you work with product development, improving durability and ensuring quality of food such as salad dressings, chocolate spread, mayonnaise, and sauces (e.g. ...
I alt 5.400 DKK
Krystallisering af fedtstoffer – grundlæggende
Lær at kontrollere krystallisering af fedtstoffer og identificere polymorfe-krystaller. Et lettilgængeligt kursus i krystallisering af fedtstoffer. Krystalliser...
I alt 5.400 DKK
Mærkning af fødevarer
Lovgivningen omkring mærkning af færdigpakkede fødevarer er i konstant bevægelse. Efter et 2-dages kursus i Mærkning af fødevarer bliver du og din virksomhed i ...
I alt 8.900 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
Forebyggelse af svindel med fødevarer (food fraud) er et grundvilkår for mange virksomheder i dag. Anerkendte standarder som FSSC 22000, IFS og BRC kræver analy...
I alt 5.600 DKK
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
På kurset karakteriseres mikroorganismer (bakterier, skimmel, vira og parasitter), der er relevante for sikkerheden i fødevareproduktion og i forhold til vurder...
I alt 5.600 DKK-
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
HACCP - Refresher
Et kursus for HACCP-teamet, hvor den gamle og måske lidt støvede HACCP-viden bliver genopfrisket og ført ajour med de nye tilgange, begreber og standarder, der ...
I alt 5.600 DKK
Vedligehold og forbedring af HACCP-systemer
Vedligehold og forbedring af virksomhedens ledelsessystem for fødevaresikkerhed er væsentlige og nødvendige aktiviteter, der er med til at sikre, at systemet fo...
I alt 5.600 DKK
Audit af HACCP-systemer
Audit af HACCP-baserede ledelsessystemer for fødevaresikkerhed omfatter flere elementer end almindelig audit. Disse elementer trænes gennem audit af et konkret ...
I alt 8.900 DKK
Udvikling af HACCP-systemer
Dybtgående teoretisk og praktisk træning i HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed. Kurset er baseret på retningslinierne for HACCP i Codex Alimentarius...
I alt 11.900 DKK
Introduktion til HACCP
Virksomheder i fødevarekæden møder krav fra både kunder og myndigheder om at styre fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne. Dette grundlæggende HACCP-kursu...
I alt 5.200 DKK-
