Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Stor russisk efterspørgsel på dansk procesudstyr
Det russiske boykot inden for fødevarer påvirker ikke udstyrsleverandørerne. Russerne efterspørger fortsat kvalitetsudstyr, rådgivning og teknologier til fødevareindustrien - vel at mærke Made in Denmark.
-
Urtekram beklager vegatarisk pizza-debat
Efter en kontrol af varedeklarationen er der skabt debat om Urtekrams Pizza Vegetariana. Urtekrams direktør erkender, at der er sket en fejl.
-
Ny direktør i mad- og eventvirksomheden Kai Thor
Mark Blæsbjerg er nu partner og adm. direktør i Odensevirksomheden Kai Thor.Han har fremover ansvaret for at fortsætte og videreudbygge den udvikling, som Kai Thors bestyrelse og ejeren Martin Færgemann har ført virksomheden ind i de seneste år.
-
Lagkagehuset tager hånd om sur smiley og rotter
Bagerikæden Lagkagehuset har været i kontakt med Fødevarekontrollen to gange på en uge. Det ene besøg resulterede i en sur smiley, mens det andet besøg resulterede i en lukning af butikken på grund af rotter.
-
Afstemningen til Danmarks Nationalret skudt i gang
De 24 regionale bud på Danmarks nationalret er nu fundet. Nu kan danskerne i hver landsdel stemme på deres kandidat til Danmarks nationalret.
-
Fødevarepris til Birkemosegaard på Odden
Den økologiske og biodynamiske gård og gårdbutik ved Kung og Jesper Andersen får hæderen for den vedvarende og langvarige produktion af de fineste grøntsager og kødprodukter.
-
Listeria-fund i fiskefrikadeller
Norway Seafood tilbagetrækker pandestegte, glutenfri fiskefrikadeller, da der ved en kontrol er påvist et listeria-indhold over grænseværdien.
-
Øko-boom i nabolande skal udnyttes
I næste uge drager danske, økologiske virksomheder til Nordic Organic Food Fair i Malmø for at udnytte den stigende interesse for økologi i nabolandene.
-
Udenlandske produkter kommer nemmere til Ø-mærket
Selvom de ikke overholder de danske fortolkninger af EUs regler for økologi, så kan en lang ikke udenlandske produkter smykke sig med det danske Ø-mærke.
-
EU: Ulovligt at importere fisk fra Sri Lanka
Som led i kampen mod ulovligt fiskeri på verdensplan har Europa-Kommissionen foreslået at forbyde indførsel af fiskevarer fra Sri Lanka for at modvirke de handelsmæssige fordele fra det ulovlige fiskeri.
-
Kartoffeleksporten nærmer sig 900 millioner
Eksporten af danske kartofler er steget med 50 procent på 10 år. Især vores nabolande er vilde med de danske knolde.
-
Endrup Mejeri med på moden
Trenden med lokale fødevarer mærkes hos Endrup Mejeri, der går med moderniseringsplaner.
-
Alle arbejder igen på Danish Crown
De sidste strejkende slagterimedarbejdere besluttede tirsdag morgen at genoptage arbejdet. Fremtiden byder på dialog frem for strejke, lyder det.
-
Fremgang hos DC Beef
Siden oktober sidste år har DC Beef fået 302 nye andelshavere, slagtet 15.000 flere kreaturer end året før, mens andelen af DC Beefs landeslagtninger er steget med til 65,5 procent.
-
Klumme: Frokost fra det vilde
Der er en tendens til at koncentrere dyrkningen af fødevareplanter omkring nogle få sorter. Dette gør fødevareforsyningen sårbar overfor skadegørere, fordi der er risiko for at meget store mængder går tabt på én gang. Der er derfor god grund til at udvide sortimentet af mulige spiseplanter.
-
Stryhns-direktør skal sende leverpostej på økonomisk himmelflugt
Ambitionen er at ramme en omsætning på 1 mia. kr. inden for nogle år – og det skal Stryhns' nye marketingsdirektør hjælpe til med.
-
Novotek tager livtag med fødevareindustrien
Novotek har mange års erfaring med udvikling og levering af planlægningssystemer til industrivirksomheder. De seneste år har virksomheden arbejdet sig ind på fødevareindustrien.
-
Spiritusgrossist leverer tilfredsstillende regnskab
Regnskabsåret 2013/2014 har været tilfredsstillende for spiritusgrossisten Hans Just Group med fremgang i både top og bund.
-
Dansk svinekød ender i hundens madskål
Ruslands boykot af fødevarer betyder nu at dansk svinekød ender som hunde- og kattefoder. Slagteriet Tican sender hver uge tonsvis af produkter til Daka.
-
Nordjysk iværksætter leverer kød direkte til døren
Forbehandlet kød, der kun skal varmes i ovnen, kan blive næste trend inden for færdigproducerede fødevarer leveret direkte til døren.
-
Madspildsevent var en stor succes
Torsdag d. 9. oktober 2014 løb Sammen Mod Madspild af stablen. Eventen blev besøgt af mere end 6.000 mennesker. Og to af Danmarks store supermarkedskæder støttede stort op om projektet.
-
Guldbæk Vingård bag sjælden supervin
Den varme og fugtige sommer har gjort det muligt for den nordjyske vinavler på Guldbæk Vingård at producere en meget kostbar vin, der aldrig før er produceret i Danmark.
-
Danish Agro på opkøb i Tyskland
Danish Agro og Vestjyllands Andel overtager per 1. februar 2015 grovvareaktiviteterne i Tysklands største private grovvareselskab, Getreide AG.
-
Spørg om jura: Medarbejdernes pasning af syge børn
Har man ret til frihed med løn, når ens barn bliver ramt af sygdom?