Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Restaurationsbranchens top 10
I en ny analyse af restaurationsbranchens 25 største restauranter, snupper Jensen's Food Group førstepladsen på omsætning, mens McDonald's Danmark tjener flest penge.
-
Palsgaard innoverer sig til en milliard
Palsgaard har i perioden 2008-2012 haft en omsætningsvækst på 50 procent og rundede sidste år en milliard.
-
FF Skagen får ny direktør
Eks-direktør Morten Broberg blev fyret og politianmeldt for dokumentfalsk i juli måned. Nu er hans afløser fundet.
-
DI: Danske ingredienser i verdens mad
Hver sjette af verdens forarbejdede fødevarer indeholder ingredienser fra danske virksomheder og ifølge DI Fødevarer forventer branchen fortsat høj vækst.
-
Nyker Brød tæt på at skifte hænder
Chancerne for at produktionen af kiks og knækbrød fortsætter er stor. Fem købere står klar til at overtage.
-
Kohberg går i offensiven
Kohberg booster markedsføringen, produktudviklingen og ansætter 100 nye medarbejdere. Målet er at styrke positionen på det danske marked - og løfte bundlinjen.
-
DI: Tjen 50 milliarder på lønforskel
Virksomheder kan øge deres produktivitet med 50 mia. kr. ved at sprede lønniveauet blandt medarbejderne, vurderer Dansk Industri.
-
Fanø Laks har rygende travlt
Fanø Laks har bevist, at røget opdrætslaks godt kan gøres til en gourmetvare med stort eksportpotentiale.
-
Kvickly får sporbarhed på bøffer
Coop ruller i disse dage et helt nyt oksekøds-koncept ud i sine 78 Kvickly-butikker, hvor det er muligt for forbrugerne at spore det danske kødkvæg helt tilbage til landmanden.
-
Skare Beef klar til at overtage slagtehus
Vi kan uden problemer fortsætte aktiviteterne i Aarhus Slagtehus, forsikrer medejer i kreaturslagteriet, efter DLK har varslet at stoppe.
-
Fuldkorn hitter hos travle danskere
600.000 danskere har for travlt til at tilberede morgenmaden selv derfor dropper de morgenmaden hjemme og køber den med på vejen.
-
LOMA-ordning gavner lokale producenter
En ny og anderledes madordning på Nymarkskolen i Svendborg sætter bæredygtighed, sund skolemad og læring på skoleskemaet. Projektet involverer køkkenprofessionelle og lokale fødevareproducenter.
-
Ugens grin: Udspekulerede advokater
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Virksomheder risikerer at gå glip af vigtig post
Når det offentlige fra 1. november begynder at sende sikker Digital Post til alle med et CVR-nummer, så risikerer mere end 300.000 virksomheder og foreninger at gå glip af vigtig post.
-
Handelsselskab trækker sig ud af kreaturslagteri
Opdateret: Det har ikke været muligt at optimere indtjeningen i DLK Aarhus. Derfor indstiller bestyrelsen nu til at lukke ned for aktiviteterne fra årsskiftet.
-
Samsø-kartofler afhængig af Netto
Virksomheden Brdr. Kjeldahl Samsø leverer dagligt Samsø Kartofler og Samsø Løg til landets 446 Netto-butikker. Uden Netto ingen forretning, siger ejerne.
-
Indslev Bryggeri dobler op på juleøl
Indslev Bryggeri har siden sensommeren arbejdet på højtryk med at producere julebryg sideløbende med efterårets mørke øltyper. To nye juleøl er nemlig på vej.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Fremtidens købmand er selv producent
Nærbutikker skal omdannes til madmarkeder. Stifterne af butiksrevolutionen i Præstø vil starte et akademi med uddannelse af fremtidens købmand.
-
Stor efterspørgsel på danske øko-fisk
Musholm er ved at bearbejde 50 mulige nye kunder fra Øst- og Vesteuropa.
-
Kødpålæg hitter hos danskerne
En ny undersøgelse fra Landbrug og Fødevarer viser, at danskerne i snit spiser 2,6 skiver kødpålæg til frokost.
-
Kartoflen genfødt som råvare
Kartoflen er genfødt med det nordiske køkkens fremmarch og den 27. oktober dyster 10 af landets mest talentfulde kokke om at tilberede den bedste tre-retters menu med kartofler.
-
Analyse: Danskerne klogere på øko-mælk
Hos Naturmælk og Thise Mejeri glæder man sig over, at danskerne er blevet klogere på fordelene ved økologisk mælk. Det har nemlig en positiv effekt på salget.
-
Norsk mejerigigant lægger stor dansk ordre
FH Scandinox har fået til opgave at afvikle tre mejerier for Tine.