Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Optimistiske udmeldinger fra Faxe
1. halvår gik bedre end ventet for Royal Unibrew, som i forlængelse af sit seneste opkøb nu også præciserer sine forventninger til at ligge i den bedre ende af skalaen.
-
Forberedelsesfasen
I en ny artikelserie sætter Food Supply fokus på de juridiske aspekter i forbindelse med et generationsskifte i en virksomhed.
-
Klumme: Når mælk ikke bare er mælk og chokolade ikke bare chokolade?
Krigen raser. Krigen om maden. Den rigtige eller forkerte mad. Den sunde eller usunde mad. Den gode eller onde mad? Maden er ikke neutral - og den bliver langt mindre neutral i fremtiden. Læs denne uges klumme, som handler om valg.
-
McDonald's: Danskerne elsker bacon
McDonald's har bedt danskerne om at sammensætte deres egen burger - og hele 80 procent kan ikke leve uden bacon. Ikke overraskende, mener kendt kok.
-
Det sker: Temadag om ilt og fødevarekvalitet
Mange virksomheder kender ikke betydningen af restilts tilstedeværelse i deres produkt og emballage. Flere eksempler viser, at meget små mængder ilt kan reducere kvaliteten af fødevaren væsentligt.
-
Avis: Lagkagehuset fifler med priserne
Lagkagehuset sætter priserne efter den landsdel, du bor i.
-
Mange slagteriarbejdere til Holsted
184 medarbejdere vil gerne skifte arbejdsplads til det nye kreaturslagteri i Holsted, når DC Beef påbegynder sin produktion her næste forår. Men det er med stor sandsynlighed ikke nok.
-
Dansk mikrodestilleri i international top
Mikrodestilleriet Braunstein fra Køge har ved stor international konkurrence vundet Danmarks første guldmedalje for en whisky.
-
Dansk eksport: Fødevareklyngen fører
Ny analyse fra Landbrug & Fødevarer viser, at den danske fødevareklynge fører på eksport til vækstmarkeder.
-
Kæmpestort laksedambrug en realitet
I januar blev der sat en stopper for de ambitiøse dambrugsplaner i Hvide Sande. I næste uge kan Langsand Laks så endelig sende de første bæredygtige laks på markedet.
-
Ungt mosteri opgraderer før æblesæson
Første sæson blev en stor succes. Nu har ejerne bag æblemostsuccesen Most Have opgraderet mosteriet for at kunne følge med efterspørgslen til den kommende sæson.
-
Food Supply sætter fokus på Lean
Bland dig i debatten og bidrag med dine erfaringer, når vi i den kommende tid sætter fokus på Lean.
-
Nye ejere skal sikre vækst på krydderurter
Ny ejer-struktur i storgartneriet Rosborg-Bellinge vil investere i en ny og mere effektivt krydderurteproduktion samt øge eksporten.
-
Amerikansk anerkendelse til Daloon
Daloon har vundet to amerikanske reklamepriser ved Hermes Creative Awards.
-
Det sker: Messe for importerede fødevarer i Kina
Ti danske virksomheder får øget synlighed på dansk fællesstand på Kinas største messe for importerede fødevarer.
-
Rema1000 er vækstgenerator for Gram Slot
Øko-producenten Gram Slot har fået sig en god salgskanal gennem den norskejede discountkæde.
-
Indvier fabrik til 200 millioner
Palsgaard, der producerer emulgatorer og stabilisatorer til fødevarer, har netop indviet sin største fabriksinvestering nogensinde.
-
Bryggeriernes salg stiger
Bryggerierne jubler over et stigende salg hen over sommeren.
-
Færch Plast sat til salg
Emballagevirksomheden Færch Plast er sat til salg og kan meget vel ende på udenlandske hænder.
-
Slagtehus afventer sanktioner
Scandinavian Farm på Sydsjælland har slagtet 172 får uden dyrlægekontrol og solgt kødet videre til flere detailhandelsbutikker.
-
Travlhed hos Hobro Rustfri Procesteknik
Hobro Rustfri Procesteknik og Hobro Laserteknik splitter op for at få mere plads til den rustfri produktion. Samtidig opruster begge i medarbejderstaben.
-
Ugens grin: Udnyt dine spidskompetencer
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Det sker: Konference om hormonforstyrrende stoffer
DTU Fødevareinstituttet er medarrangør til international konference om udfordringer ved og risikovurdering af samtidige påvirkning af flere hormonforstyrrende stoffer.
-
Mejeri i rivende udvikling
I løbet af 25 år er det økologiske Thise Mejeri vokset fra 7 til 150 ansatte og omsætningen fra få millioner til mere end en halv milliard.